Industria de la panadería
La panadería abarca muchos productos diferentes a base de harina, que incluyen pan y panecillos frescos y congelados, pan, panecillos, galletas, pasteles y muffins, que generalmente se preparan a partir de harina o harina derivada de alguna forma de grano. También incluye galletas, galletas saladas, tartas y pasteles de frutas.
Desafíos en este campo
Algunos desafíos encontrados en el campo de la panadería incluyen:
Gran cantidad de procesamiento y producción del producto alimenticio, lo que aumenta la posibilidad de contaminación del acero inoxidable causada por la falla de la máquina de procesamiento y empaque.
Entornos cálidos y polvorientos y la necesidad de una limpieza regular de máquinas, cintas transportadoras y cintas.
Integridad de los productos después del proceso de horneado (es decir, buscando agujeros dentro del pan horneado) o elementos faltantes. (es decir, paquetes de galletas)
Aumento de la fabricación de etiquetas privadas, que requiere que los fabricantes de alimentos presten servicios a múltiples minoristas con múltiples productos.
¿Por qué elegir ZEGOO?
ZEGOO tiene una larga experiencia de trabajo con muchos fabricantes de panaderías:
ZEGOO tiene soluciones reconocidas para la detección de metales, detección de metales con agujas rotas, pesaje de control dinámico en línea y clasificación de peso, y puede proporcionar soluciones combinadas de control y detección, donde la detección y el pesaje ocurren en el mismo sistema.
Con la filosofía de primera prioridad de calidad de ZEGOO, el equipo está diseñado para soportar las duras condiciones y la limpieza que se encuentran en muchas fábricas.
Además de utilizarse para la detección de metales en el pan, los sistemas de clasificación de peso de ZEGOO se utilizan para clasificar diferentes rangos de peso del producto, como filete de pescado, camarones, cangrejo, ostras, frutas de dragón, patas y alas de pollo, etc. La máquina puede aumentar la capacidad de producción y reducir el costo de mano de obra, que se reemplaza parcialmente por la máquina.
